APRO UN NEGOZIO! PRELIMINARI…

Vuoi aprire una nuova attività? La prima regola è avere tantissima passione! Hai un’esperienza in quello che vuoi fare, creare, progettare? Farsi un’esperienza è fondamentale. Costruisciti una forte esperienza professionale, in modo da essere consapevole e abile di tutti i particolari che la tua nuova attività richiede. Viaggia! Leggi! Conosci! Studia!
Il tuo locale deve basarsi su un’idea forte, qualcosa che sia differente dalla concorrenza nel territorio dove vuoi aprire. Rendi unica la tua immagine, la tua comunicazione, il tuo design, i servizi…devi essere differente e unico!!!
Perché un cliente dovrebbe entrare nella tua attività?
Tutto nasce da un’idea! Poi la scelta del territorio e cliente target è uno dei primi passi da fare! Informati su dati statistici, bilanci e analisi dirette del tuo cliente obiettivo (spesa, classe di reddito, età, gusti, comportamento all’acquisto, etc)!
Quanti e quali sono i tuoi concorrenti diretti nel territorio di riferimento che hai in mente? Che clienti,  incassi, costi, produttività, spese medie, piani organizzativi e politiche di marketing possiedono? Quali le loro politiche di prezzo? Puntano su margini elevati e rotazioni basse o margini unitari bassi e alti volumi di vendita? Quali le loro politiche di distribuzione? Quali le loro politiche di promozione? Quali le loro politiche di prodotto?
La costruzione di un piano d’impresa è utile per una programmazione iniziale, ma fai ben attenzione che non è la “bibbia”! Dall’inizio della tua attività potrai notare cambiamenti sia economici-finanziari che operativi. L’organizzazione della tua attività potrà subire flussi di produzione differenti, stagionali, microclimatici! Varieranno i venduti, i piani camion, le produttività, le spese medie, la gestione degli ordini e riordini! Si chiama organizzazione!!!…e devi essere pronto a far fronte a questi mutamenti, soprattutto se l’attività è nuova e non ha uno storico d’allineamento! Se rilevi un’attività hai il vantaggio di uno storico su cui poter fare le tue valutazioni previsionali!
La cosa allarmante è che si scrivono bellissimi piani d’impresa, senza avere la minima idea del processo evolutivo…in questo caso il piano d’impresa o business plan non serve a niente! Devi controllare gli stati d’avanzamento economici, finanziari e operativi ad intervalli brevi e stabiliti (es. settimana, mese).
Se non possedete i requisiti professionali per iniziare lasciate perdere! Esempio….se pensate di far otto ore precise in una nuova attività e poi vi lamentate del costo del personale….è meglio che cambiate direzione! All’inizio dovete piazzare la tenda dentro l’attività! A volte si aprono attività senza avere la minima idea del nostro cliente target….!  Se aprite un franchising fate molta attenzione alla gestione dei flussi di cassa sui riordini ad esempio automatici….molto probabilmente potreste trovarvi con magazzini pieni e soldi da dover restituire al nostro franchisor o casa madre prima di incassare….delirio! Il nostro franchisor ha tutto l’interesse a riempirvi i magazzini di merce…per poi promettervi eventualmente un reso parziale dopo mesi! Se aprite un negozio diretto o franchising a ordine programmato (non a riordino diretto) fate ben attenzione al ciclo del venduto per non caricare troppo il vostro magazzino/negozio o andare in perdita per rottura di stock!
Solo dopo aver capito cosa vogliamo fare e che voglia abbiamo, chi è il nostro cliente obiettivo, quale è il nostro mercato di riferimento e le sue quote (vedi statistica Nielsen), analisi S.W.O.T., chi è la concorrenza (prezzi medi, costi marginali, margini di contribuzione, budget economici-patrimoniali-finanziari, analisi dei costi, costo del venduto, assortimenti e categorie, flussi delle merci, analisi dei piani camion, rotazioni e riordini, merchandising, assortimento, display, layout, politiche di marketing, comunicazione, flussi di produzione, distribuzione, selling attitude, margini di contribuzione, margini e ricarichi %, analisi indici  punto di pareggio, produttività spese medie, promozioni, etc), quale location scegliere e a che vincoli siamo soggetti (edilizi, urbanistici, processi/procedure, sicurezza, HACCP, etc)…

tre_frecce_rosse_animateLEGGI L’ARTICOLO IL MITO DELLO STORE MANAGER

 …possiamo affacciarci ad un’analisi di fattibilità sia economica, patrimoniale, finanziaria e organizzativa (piano operativo) con indici di redditività ben strutturati, che serviranno a convincere i nostri cari finanziatori (se ne hai bisogno) ad elargire denaro! Se il tuo piano d’impresa è mal fatto molto difficilmente otterrai un prestito da finanziatori (banche, privati)
…però ti troverai con dei fogli in mano a cui non hai dato valore! Magari pronti pronti per il tuo bel camino!
Sarò ben lieto di dartei dei consigli sulla tua attività. Scrivimi!!!
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